うなぎ専門ショップ「うなぎくらぶ」 鰻(うなぎ)の創業100年の海老仙。うなぎの蒲焼、うなぎの白焼き、うなぎボーン、その他うなぎ商品を多数販売しています。

浜名湖産うなぎの骨パウダーを使ったかりんとう「うなかりん」浜名湖産うなぎの骨パウダーを使ったかりんとう「うなかりん」

地元の名物を再認識してもらえる商品・土産物としてパン・菓子製造販売のパントーネ・システム(掛川市)と共同開発しました。

商品は2種類で、蒲焼きのタレで風味をつけた「蒲焼き味」とてんさい糖を絡めた「甘旨味」です。

地元の静岡新聞にも取り上げられました。地元の静岡新聞にも取り上げられました。

うなかりん黒(蒲焼き味)うなかりん(蒲焼き味)

「うなかりん黒」(蒲焼き味)

蒲焼きのタレの甘しょっぱさと生地にかける糖蜜の甘さのバランスを調整しました。

糖蜜に通常使用する水を使用せず、タレの水分のみで砂糖類を溶かした為、かりんとうがしっかりと乾く様、蜜の掛け方やドラムミキサーを回す時間に気を配りました。

うなかりん白(甘旨味)うなかりん(甘旨味)

「うなかりん白」(甘旨味)

当初黒のみの販売を予定しておりましたが、急遽販売する流れとなった為、短納期にて試作から商品化までを実行しました。

うなぎパウダーを入れている事以外はシンプルな配合の商品である為、生地の香ばしさと甘さのバランスを調整しました。

【下記の点をご一読の上、ご注文下さい】
  • 冷凍品と冷蔵品との混載はできません(常温便でお届け致します)
  • 送料は通常クール便での決済になってしまうため、ご注文受付後に送料を変更したメールをお客様へご連絡させて頂きます。
    【うなかりん送料】
    北海道 1,480円
    青森・秋田・岩手・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,150円
    宮城・山形・福島・岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知 1,040円
    沖縄県 1,370円
    上記以外の県 930円
  • 基本は簡易包装となります。包装をご希望の方は備考欄にご記入下さい
  • 賞味期限は「2022年11月11日まで」となります。
「うなぎくらぶ」お支払い方法・送料のご案内「うなぎくらぶ」お支払い方法・送料のご案内
クール便で発送致します。クール便で発送致します。

商品名

うなかりん2個セット(黒1個・白1個)

販売価格

500円(税込・送料別)

商品内容

うなかりん黒(蒲焼き味)50g×1袋、うなかりん白(甘旨味)50g×1袋

お届け状態

常温品

保存方法と日持ち

賞味期限 2022年11月11日
直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

冷凍品と冷蔵品との混載不可
(常温便での発送のみ)

商品名

うなかりん6個セット(黒3個・白3個)

販売価格

1,500円(税込・送料別)

商品内容

うなかりん黒(蒲焼き味)50g×3袋、うなかりん白(甘旨味)50g×3袋

お届け状態

常温品

保存方法と日持ち

賞味期限 2022年11月11日
直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

冷凍品と冷蔵品との混載不可
(常温便での発送のみ)

商品名

うなかりん12個セット(黒6個・白6個)

販売価格

3,000円(税込・送料別)

商品内容

うなかりん黒(蒲焼き味)50g×6袋、うなかりん白(甘旨味)50g×6袋

お届け状態

常温品

保存方法と日持ち

賞味期限 2022年11月11日
直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

冷凍品と冷蔵品との混載不可
(常温便での発送のみ)

  • レシピMEMO
  • お客様の声
会員マイページ メルマガ登録